Jei jie turi viską! Nes Avinžirnių mėsainiai yra vienas iš tų paprastų, maistingų receptų, kurie yra skanūs. Tačiau tokį sveiką patiekalą gali paragauti ne tik mažieji namuose, bet ir visa šeima. Žinoma, priklausomai nuo valgytojų, taip pat galite keisti ingredientus ir, svarbiausia, prieskonius.
Nuo 6 mėnesių amžiaus mes jau pradedame su papildomas maitinimas, po truputį. Tai metas atrasti naujas tekstūras ir, žinoma, skonius. Todėl mėgstame gaminti įvairius patiekalus, kurie patraukia jų dėmesį ir skaniai skanūs. Na, jei norite į juos integruoti avinžirnius, nieko panašaus į kai kuriuos mėsainius. Nors šiuo atveju jau žinote, kad jie bus patys sveikiausi mėsainiai.
Avinžirnių maistinės vertės
Pradedame kalbėdami apie didžiuosius veikėjus ir nėra per daug žinoti šiek tiek daugiau apie visas maistines vertes, kurias mums suteiks avinžirniai. 100 gramų jų yra 143 mg kalcio, 6,8 mg geležies ir taip pat kalio. Nors jie turi angliavandenių, jų baltymai taip pat išsiskiria – daugiau nei 19 gramų, o riebalų – 5,5 gramo. Taip pat negalėjo trūkti vitaminų, tokių kaip A–E ar C. Vien dėl viso šito jie jau tampa vienu iš pagrindinių maisto produktų, o jei derinsime juos su kitais, kurie taip pat yra sveiki, tai daugiau indėlis ir daugiau naudos visai šeimai.
Kaip pasigaminti avinžirnių mėsainius
Dabar ateina žingsnis po žingsnio, nes mūsų apetitas tikrai atsiveria. Išvardykite visus ingredientus ir mažiau nei manote, kad gausite sveiką ir maistingą patiekalą:
Ingredientai maždaug 7 ar 8 mėsainiams
- 400 gramų jau išvirtų avinžirnių
- 1 zanahoria
- Gabalėlis svogūno
- Šaukštelis alyvuogių aliejaus
- Šaukštas gramų miltų arba avižinių miltų
Žingsnis po žingsnio paruošimas
- Šaukštelį aliejaus pilame į keptuvę ir kol įkaista labai smulkiai supjaustome morką ir svogūną. mes juos išmetame ir gaminsime troškintuvą su abiem.
- kai jie yra, padažą dedate į blenderio stiklinę ir taip pat virtus avinžirnius. Viską gerai išmaišysite. Šiuo metu galite pridėti žiupsnelį petražolių, jei norite suteikti daugiau skonio, nors tai bus dėl skonio.
- Su paruoštu mišiniu Galime imti porcijas ir gaminti mėsainius. Taip, tai gali būti lipni tešla, todėl geriau sudrėkinti rankas, kad lengviau susitvarkytumėte.
- Jei mums nepavyks, žinote ką turėsite pridėti šaukštą avižinių miltų arba avinžirnių kuriuos įdėjome į ingredientus.
- Formuosite avinžirnių mėsainius ir sumesite juos į groteles arba lengvai pateptą keptuvę.
- Dabar jūs tiesiog turite palaukite, kol jie paruduos iš abiejų pusių. Jie turi būti tvirti savo išvaizda, bet minkšti viduje, kad mažieji galėtų juos pasiimti patys.
Triukai ir patarimai
Kaip jau komentavome, tai pats skaniausias patiekalas, bet jei dėl kokių nors priežasčių viso jo nesuvalgote, visada galite porą dienų palaikyti šaldytuve. Be to, juos galima užšaldyti be didesnių problemų. Žinoma, gali nebeturėti laiko, nes išeina tokie skanūs, kad skris.
Jei norite nuo to išsisukti traškus prisilietimas, tada suformavę mėsainius, prieš dėdami juos per keptuvę ar lygintuvą, galite aptepti trupučiu tarkuotos duonos. Į receptą druskos nepridėjome, nes jei jūsų kūdikiui dar mažiau nei metukai, tai nepatartina. Nors jei ketinate juos gaminti vyresniems vaikams ir jums labiau patinka, visada galite šiek tiek pridėti. Receptus visada galima pritaikyti priklausomai nuo valgytojų, kad jie visada būtų skanūs visiems skoniams.